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California Roll

Vos invités sont arrivés : à table !

Ingrédients:

-6 feuilles d’algues Nori 
-3 tasses de riz à sushi 
-1 petit concombre -200 g de crabe
-1 avocat 
-De la mayonnaise japonaise 
-50 g de graines de sésame grillées
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California Roll

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- 2 petits melons charentais 
- 1 grenade 
- 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12 cl de vin blanc
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 100 g de parmesan
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 c. à soupe rase de crème fraîche
  • Poivre
09:40AM 14/05/18
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Ingrédients:
3 verres de Sherry sec Oloroso (vin de Xérès) 
- 1 grand verre de vermouth sucré 
- 6 traits d'Angostura bitter
- 3 citrons
- 1l d'eau pétillante et un supplément en plus pour le service
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Ingédients:

- 1 kg de darnes épaisses de poisson [cabillaud...] 
- 1 poivron vert 
- 3 tomates 
- 1 botte de persil plat 
- 1 botte de coriandre 
- 3 gousses d'ail 
- 3 c à s d'huile d'olive
02:17PM 21/12/18
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