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Doigts de mozarella

Pour une mise en bouche

- 250 g de mozzarella fraîche de bufflonne
- Farine de froment
- 1 œuf battu
- Chapelure 
- Flocons de maïs grillés légèrement écrasés
- Persil, thym, poivre noir
- Huile d’olive extra-vierge
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Doigts de mozarella

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