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Maki de thon à la mangue

Vos invités sont arrivés : à table !

Ingédients:

  • 6 Feuilles d’algues Nori 
  • 3 Tasses de riz à sushi (sumeshi) 
  • 200 grammes de thon frais 
  • 1 Mangue mûre 
  • 1 Cuillère à soupe de sauce Sriracha
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Maki de thon à la mangue

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Ingrédients
-Temps de préparation : 45 min
-Difficulté : Moyenne
-2 feuilles d’algue nori
-Riz préparé pour sushi (recette ici)
-Saumon fumé coupé en fines lamelles
-1 morceau de concombre coupé en fines lamelles mais sans utiliser les graines car elles rejettent trop d’eau
-½ Avocat coupé aussi en fines lamelles
-Fromage à tartiner de type Philadelphia
-200 g de riz pour sushis ou de riz rond
-30 ml de vinaigre de riz
-10 g de sucre
-5 g de sel
10:22AM 08/04/19
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Ingédients:

- 1 kg de darnes épaisses de poisson [cabillaud...] 
- 1 poivron vert 
- 3 tomates 
- 1 botte de persil plat 
- 1 botte de coriandre 
- 3 gousses d'ail 
- 3 c à s d'huile d'olive
02:17PM 21/12/18
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Ingrédients
- 1 kg de farine blanche
- 5 jaunes d'oeufs
- 5 blancs en neige
- 40 g de levure fraîche
- Cannelle en poudre
- 1/2 l de lait
- 400 g de beurre ramolli
- 4 sachets de sucre vanillé (40g)
- Sel
- 400g de sucre perlé ou sucre grain
10:22AM 08/04/19
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Ingrédients

  • 4 tranches de jarret de veau (200 g chacune)
  • Farine
  • 20 cl d'huile
  • 3 gousses d'ail
  • 1 verre vin blanc sec
  • 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
  • 100 g d'oignons
  • Persil plat
  • Sel, poivre
09:49AM 22/08/17
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